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E’ partita il 19 ottobre dello scorso anno ad Arona e terminerà il 7 marzo 'Armonia dei sensi una serie di serate a tema, quattro in tutto, in cui musica classica e cibo si fondono guidate da un unico filo conduttore.
Ricette consigliate: peperoni ripieni
tagliare a tocchetti i formaggi, sbriciolare il tonno, tritare le acciughe assieme al prezzemolo e alla salvia; preparare il ripieno mescolando e amalgamando bene tutti gli...

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mettere in una casseruola due cucchiai di olio extravergine d'oliva, 30 grammi di burro, uno spicchio d'aglio, un ciuffo di prezzemolo, alcune foglie di salvia e una costa di...

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in un tegame capace soffriggere una cipolla affettata con un poco di pancetta tagliata a dadini. quando la cipolla ? imbiondita aggiungere circa due litri di acqua e salare a...

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Fare un trito con l'acciuga dissalata e diliscata, l'aglio e il prezzemolo. Spazzolare il tartufo. In un tegame mettere 30 g di burro e qualche cucchiaio d'olio,unirvi il trito e...

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Soffriggere nell'olio per pochi minuti la cipolla ed il prezzemolo tritati finemente, aggiungete i pelati mantenendo il fuoco vivo per 10 minuti affinch? la salsa sia ristretta....

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